マンゴーステッィキーライス・試作 |
昨夜は日本風カレーを作ったのですが、デザートはタイ風マンゴースティッキーライス。
もち米をふかして、ココナッツミルクはブラウンシュガーを入れてコトコト煮込んだ。
(茶色になった)。
ふかすと、アルデンテ状態が保てて、ココナッツミルクと混ぜてもムッシーにならない。
(以前もち米を普通に炊いてやったら、おいしくなかった。)
メキシコマンゴーよりおいしい(くて、高め)イエローマンゴーを添えた。
(切り方が雑!?)
実は食べているばかりではなくシータ・ヒーリング・セッションもやっています...
セッションの感想をいただきました。
シータヒーリング感想:
私のなかで、やっていきたい事と、やっていって大丈夫なのだろうか、というエネルギーが競い合ってい るときにアヤコさんに会い、 シータヒーリングとはなんなのであるのか、 彼女の経験談を通して知ることができた。私の不安を受け止め、 それを打破してくれる仲介役を引き受けてくださり、 不安の壁が壊されたビジュアルを説明してくださいました。現在、 私のなかにそのビジュアルがある事によって、 私の道に更なる光が広がったように感じます。 この考えのスイッチという事は、 解っていてもなかなかできないことで、 それを容易にしてくれる素敵なツールだと感じました。
K.W.T.さん
K.W.T.さん
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