Monday, July 9, 2012

ビーガン宣言

3日間だけビーガンをやってみようと、娘と二人で今日から野菜だけの生活にしています。
(炭水化物もNG)
私は肉とかクリームとかワインとか大好きなのですが、娘の固い決意にほだされて、
つきあってあげることにしました。
でも、果物と野菜だけってすんごくおなかがすくんです。

そんな時日本人の強い味方は、お味噌です。
これであっさり野菜にもこってり味を楽しめます。
田楽風にみりんと砂糖と味噌を練りました。
ひとりでふろふき大根につけてもう大根1本丸々食べた。


この田楽風DIPは、普段は味噌、マヨネーズ、練りゴマを混ぜて作ります。
野菜スティックにつけて食べるとおいしい。(量は自分で適当に合わせてみてね)


実はいきなりのビーガン食と寝不足でまいってますが、眠れなかったのは
猫のズンバちゃんのせいです。
夜中ずっと私の頭と顔にぴたっとくっついてごそごそ遊んでた~。
でもこれで私の猫アレルギーが完璧に治っていることが証明されたよん。
くどいようですが5年前に受けたホメオパシーでですよ~。
花粉症もなくなったし。
おすすめです。



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